En av de viktigaste miljöfaktorerna i kycklinguppfödningen är belysning, som har en betydande inverkan på fåglarnas välbefinnande, utveckling, beteende, hälsa och reproduktion. Även om dålig belysning kan orsaka fientlighet, minskad produktivitet och välfärdsproblem, uppmuntrar bra belysning naturliga beteendemönster och sänker stress. Som ett resultat har regeringar, branschorganisationer och djurskyddsgrupper över hela världen skapat och förbättrat regelverk och välfärdsstandarder förfjäderfäbelysning.
Vikten av fjäderfäbelysning undersöks i den här artikeln, tillsammans med viktiga regionala bestämmelser, bästa praxis och ny utveckling som främjar produktion och djurvälfärd.
Belysningens betydelse i fjäderfäproduktionen
Belysning i hönshus påverkar:
Dygnsrytm: Hormonsyntes, ätande och vila synkroniseras av ljus-mörker.
Tillväxt och fodereffektivitet: Korrekt belysning främjar tillväxt och foderintag, särskilt hos slaktkycklingar.
Reproduktivt beteende: Fotoperiod och ljusintensitet påverkar genereringen av ägg och könsmognad hos lager och uppfödare.
Välfärdsindikatorer: Ljusförhållanden har en inverkan på beteendeproblem som fjäderhacka, kannibalism och stressrelaterade-reaktioner.
Det finns fyra primära justerbara egenskaper hos ljus:
Fotoperiod (längd på exponering för ljus)
Ljusets intensitet
Ljusspektrum (färg eller våglängd)
Teknik för ljuskällor (som LED kontra glödlampa)
Regler angående belysning för fjäderfä
Rådets direktiv 2007/43/EG, som fastställer grundläggande krav för skydd av grillkycklingar, är en av de mest omfattande djurskyddsbestämmelserna i Europeiska unionen.
Viktiga belysningsfunktioner består av:
Fotoperiod: Kontinuerligt mörker i minst 4 timmar, med minst 6 timmars mörker varje 24-timmars cykel.
Ljusintensitet: Under ljusfasen ska minst 20 lux tillföras.
Ljusövergångar: För att minska fågelstressen måste ljus tillföras gradvis (för att simulera gryning och mörker).
Anpassningsperiod: För att underlätta acklimatiseringen kan kycklingar exponeras för ljus i upp till tre dagar efter placeringen.
De vetenskapliga studier som ligger till grund för EU-kriterierna stärker uppfattningen att en lämplig balans mellan ljusa och mörka cykler kan maximera både fåglars välbefinnande och produktionseffektivitet.
Tändning av kycklingar i kommersiell verksamhet är inte föremål för några statliga bestämmelser i USA. Icke desto mindre ger certifieringsprogram och branschorganisationer riktlinjer:
Efter den första veckan rekommenderar National Chicken Council (NCC) att tillåta 4 till 6 timmars mörker varje dag.
Lagerhöns måste ha ett belysningsschema som uppmuntrar deras naturliga beteenden, enligt United Egg Producers (UEP), med burfria-system som kräver minst åtta timmars mörker.
Tredjepartscertifieringar: Initiativ som American Humane Certified, Global Animal Partnership (GAP) och Certified Humane inför strängare riktlinjer, såsom obligatoriska mörkertider och vissa ljusintensitetsgränser (ofta 20 lux eller mer).
Frivilliga standarder blir i allmänhet mer populära, särskilt inom ekologiska och premiumsektorer.
National Farm Animal Care Council (NFACC) skapade uppförandekoden för vård och hantering av kläckägg, uppfödare, kycklingar och kalkoner, som innehåller kanadensisk lagstiftning.
Angående broilers:
Det måste vara minst fyra timmars mörker per 24 timmar.
Fåglar ska kunna se och interagera med sin omgivning på ett normalt sätt tack vare belysning.
Det rekommenderas att gradvis ändra belysningen för att minska stressen.
Angående lager:
Program för belysning måste minska aggression och replikera de naturliga cyklerna dag och natt.
Även om de är allmänt accepterade och betraktas som bästa praxis i den kanadensiska fjäderfäbranschen, är dessa regler inte juridiskt bindande.
Dessa nationer följer fjäderfäkoden och statens och territoriets-utvecklade djurskyddsbestämmelser. Branschorganisationer följer liknande regler som i EU och Nordamerika, även om inte alla är juridiskt bindande.
Till exempel:
För broilers rekommenderas en mörkertid på minst fyra timmar.
För att öka fåglarnas aktivitetsnivåer och minska ögonproblem uppmuntras ljusintensiteter över 20 lux.
Strikta ljusscheman används av uppfödarflockar för att kontrollera produktion och sexuell utveckling.
The Scientific Foundation of Lighting Regulations
Årtionden av vetenskaplig undersökning har lett till förslag på belysning. Bland de viktiga slutsatserna är:
Light intensity: Less than 10 lux might cause ocular problems, lameness, and lethargy. Although higher levels (>20 lux) uppmuntrar naturlig aktivitet, felaktig hantering kan förvärra aggressivt beteende.
Fotoperiod: Konstant belysning kan påskynda utvecklingen, men det ökar också dödligheten, orsakar trampdynas dermatit och sliter ut människor. Schemalagt mörker stärker immunförsvaret, sänker stressnivåerna och passar bättre fåglarnas medfödda beteende.
Färgspektrum: Rött, grönt och blått ljus påverkar alla kycklingar. Blått-grönt ljus kan förbättra utvecklingen och minska fientlighet, medan rött ljus kan uppmuntra reproduktivt beteende. Om du använder färgad belysning för mycket kan det dock leda till dygnscykler.
LED-teknik: Energieffektiva-LED-system som kan justeras för tid, färg och intensitet används i moderna kycklingbyggnader. Enligt studier uppvisar fåglar som är upplysta av lysdioder ofta högre foderomvandlingshastigheter och välfärdsmått.
Belysningsbehov för olika typer av fjäderfä
Program för broilerbelysning försöker nå en kompromiss mellan välfärd och snabb utveckling. Typiska procedurer består av:
Initialt förhållande mellan ljus-till-mörkt (23L:1D) för acklimatisering av kycklingar
Efter dag 7, gå gradvis till 18L:6D eller 16L:8D.
Tjugo till trettio lux ljusintensitet
Dimbar LED-belysning används för att undvika plötsliga förändringar.
Även om lagerkycklingar behöver mörker för att återhämta sig och undvika kannibalism, behöver de också extra dagsljus för att fortsätta producera ägg.
Fotoperiod: 8–10 timmars mörker och 14–16 timmars ljus
Tio till tjugo lux är intensiteten (högre nivåer kan skapa fientlighet).
simulerade förändringar från gryning till solnedgång
För att reglera könsmognad och äggläggning använder uppfödarflockar (föräldrabestånd) mer komplicerade belysningsprogram:
reglerad exponering för ljus under hela uppfödningsfasen (t.ex. 8L:16D)
Vid mognad, öka gradvis antalet ljustimmar för att uppmuntra läggning
Det är möjligt att använda varmt, rött ljus för att uppmuntra parningsbeteende.
Implementeringssvårigheter
Trots fördelarna finns det ett antal svårigheter:
Eftermonteringskostnader: Det kan vara kostsamt att installera moderna, dimbara, spektrum-justerbara LED-system.
Utbildning: Lantbruksarbetare måste få instruktioner om hur man använder programmerbara belysningssystem.
Övervakning av efterlevnad: Det kan vara utmanande att garantera överensstämmelse i områden där belysning inte omfattas av bestämmelser.
Variation efter art och ras: Vissa raser kan behöva anpassad programmering på grund av deras varierande belysningskrav.
Nya utvecklingar och trender
Ljushantering och automatisering i realtid baserat på fågelbeteende, tid på dygnet och säsongsmässiga förändringar möjliggörs genom integration med Internet of Things (IoT). System kan:
Anpassa ljuset efter aktivitetsgraden.
För att minska stress, gör förändringar gradvis.
Håll ett öga på din energianvändning.
Utöver längd och intensitet undersöker ny studie ljuskvalitet, inklusive:
Perception av flimmer: Jämfört med människor ser fåglar flimmer vid högre frekvenser. Välfärden förbättras av LED-system med minskade flimmerfrekvenser.
UV-inkludering: Vissa belysningssystem har UV-Ett ljus som hönsen kan känna av och som förbättrar deras beteende och visuella förståelse.
Simulering av dagsljus: Fåglarnas instinkter är i linje med att simulera naturliga ljusmönster.
Ett växande antal producenter implementerar bäst-i-belysningssystem i ett försök att få ekologiska eller humana-certifierade etiketter. Detta tilltalar konsumenter som bryr sig om etik förutom att främja välbefinnande.
Fjäderfäproduktion, välfärd och hälsa påverkas avsevärt av belysning. För att garantera att fåglar får rätt mängd ljus, utgör myndighetskrav och välfärdsriktlinjer avgörande grunder. Medan vissa områden, som EU, har strikta regleringskriterier, förlitar sig andra på certifieringsprogram som drivs av industrin för att främja framsteg.
Det finns möjligheter att anpassa belysningsinställningarna för olika fjäderfäarter tack vare modern ljusteknik, särskilt LED-system och sofistikerade kontroller. Vi bör förutse framtida förbättringar av lagar och förfaranden när vetenskapen fortsätter att belysa förhållandet mellan belysning och fågelbeteende.
Att optimera belysningen för att balansera djurens välbefinnande och produktion är inte längre bara ett juridiskt behov; framåtanda-fjäderfäuppfödare över hela världen har accepterat denna skyldighet.
